Nico en Jaap Slootweg: “Uitdaging om product van hoge kwaliteit te telen”
22 april 2021
Nico: “Ik groeide op op een melkveebedrijf in het Utrechtse Kamerik. In de jaren 80 ging ik voor de liefde naar Zeeland. Ik ging bij mijn schoonvader aan de slag in het zachtfruit. Omdat het daarmee steeds slechter ging, stapten ze uiteindelijk over op hardfruit, appels en peren. In 1996 nam ik het bedrijf in Waarde over. Mijn zoon Jaap trad in 2010 officieel toe tot de VOF. Hij zit al in het fruit sinds hij kan lopen.”
Jaap: “Inmiddels telt ons bedrijf zo’n 18 hectare; de helft appels, de andere helft peren. We telen nu vooral Conference, Comice en Elstar, Jonagold en Junami. De keuze voor een ander ras is afhankelijk van de gevoeligheid voor vruchtboomkanker. We mogen steeds minder middelen gebruiken. In 2030 moeten we naar verwachting chemievrij zijn. Het is een uitdaging om iedere keer weer een product van hoge kwaliteit te telen.”
Kennis & Nieuws
Het grootste gedeelte van de Conference is inmiddels geoogst. Ook een aantal appelpercelen zijn al leeggeplukt. Dit is hét moment om aandacht te besteden aan een goede bladbemesting, maar ook om de insecten- en schimmelbestrijding goed in de gaten te houden.
Sinds 2019 is FruitSmart toegelaten in appel en sinds 2025 ook bij peer. Dit is een product op basis van de werkzame stof 1-MCP. Met het gebruik van FruitSmart staat u als teler garant voor een fris en fruitig product, zelfs tot en met de laatst afgeleverde partij. FruitSmart (1-MCP) is een product dat de aanmaak van het verouderingshormoon ethyleen in de vruchten blokkeert, waardoor de kwaliteit van het fruit behouden blijft. Dit resulteert in een betere bewaarbaarheid en een langer uitstalleven van uw fruit. Het verschil tussen FruitSmart en andere producten op basis van 1-MCP is dat u het zelf kunt toepassen. U bent dus niet afhankelijk van derden. Voor het zelf toepassen is een servicepakket verkrijgbaar met een emmer, pompje, deurhanger en een duidelijke handleiding hoe het product moet worden toegepast.
De pluk is inmiddels van start gegaan. In dit teeltbericht geven we advies voor de percelen waar de pluk nog even op zich laat wachten. We gaan in op schurft, bewaarziekten, vastspuiten, perenbladvlo en vruchtkleur.