Bij Bestpeppers in Est is dit seizoen een belangrijke stap gezet: de teelt is overgegaan van steenwol naar kokossubstraat. De aanleiding? Steeds vaker doken er wortelproblemen op en de wens groeide om het gewas vitaler te maken. Het uiteindelijke doel: een weerbaardere teelt, minder afhankelijk van chemische middelen.
Die verandering vraagt om een bredere benadering. Van Iperen levert al jaren de meststoffen en gewasbescherming bij Bestpeppers, maar stelde dit jaar ook een volledig biostimulanten-schema op.
“Het draait niet alleen om het substraat of om één product,” vertelt het team van Bestpeppers. “Alles moet kloppen: voeding, klimaat, het DNA van de plant. Het is een ketting, en die is zo sterk als de zwakste schakel.”
In het nieuwe schema zijn drie biostimulanten opgenomen:
De effecten zijn nu al zichtbaar. “We zien dat het gewas grover blad ontwikkelt en dat de wortels veel beter verdeeld zijn in de mat, niet alleen onderin zoals bij steenwol. Er zitten duidelijk meer reserves in de kop en de plant heeft een gezondere uitstraling.”
Uit ervaring blijkt dat wortelgezondheid cruciaal is, vooral in stressvolle periodes of bij hoge productie. “Net vóór een piek in de oogst stopt de plant vaak even met wortelgroei. De focus ligt dan op productie. Maar zodra je oogst, valt die belasting plots weg – en dat kan een schok geven. Dan wil je dat het wortelstelsel sterk genoeg is om dat op te vangen.”
Voor Bestpeppers draait dit seizoen om kijken wat het gewas doet onder verschillende omstandigheden. “Het weer is grillig: de ene week donker en koel, de andere ineens boven de 25 graden. We willen weten: hoe komt de plant zulke periodes door? Hoe reageert het gewas op stress, op temperatuurwisselingen, op oogstpieken?”
Het overstappen op kokossubstraat en het werken met biostimulanten is voor Bestpeppers een spannende, maar veelbelovende stap. “We zijn nog volop aan het leren en observeren,” zegt het team. “Dit seizoen staat in het teken van kijken, meten, en bijsturen. We weten nog niet alles, maar we doen het samen met onze teeltadviseurs, met Van Iperen, en met de plant zelf als leidraad.”
Onze groeispecialisten denken graag met u mee over een strategie die past bij uw bedrijf, gewas en ambities.
Kennis & Nieuws
De oorlog in het Midden-Oosten veroorzaakt nieuwe nervositeit op de wereldmarkt voor meststoffen. De blokkade van de Straat van Hormuz en de oplopende energieprijzen zorgen voor onzekerheid en prijsstijgingen. "Dit is een giftige cocktail", waarschuwt Peter Kalkman, commercieel directeur van meststoffenleverancier Van Iperen.
