Kiemrust bewaren

Het lijkt erop dat we in een periode komen met wat lagere temperaturen. Benut de koude periode die nu verwacht wordt om de aardappels op de gewenste temperatuur te brengen. Een lage temperatuur is belangrijk om de kiemrust te bewaren. Ook kan de koude lucht gebruikt worden om product wat nu in geschuurd wordt te drogen in combinatie met kachels.

In een aantal rassen zien we nog steeds rotte aardappelen in de bewaring (phytopthora, bacterie en roodrot), blijf hier alert op. Als dit bij u het geval is, kies dan meerdere ventilatiemomenten op een dag. Let in dat geval extra op de aardappelen onder de rottende aardappelen en of deze vrij zijn van lekvocht.

Hieronder een aantal aandachtspunten die invloed kunnen hebben op de kiemremmingsstrategie:

• Zorg ervoor dat bij de toepassing van 1,4 Sight de temperatuur op gewenst niveau is om de concentratie 1,4 Sight zoveel mogelijk in de bewaring te houden.
• Rot in de bewaring zorgt voor meer vocht. Daardoor moet er meer vocht afgevoerd worden. Dit is nadelig voor de concentratie van 1,4 Sight in de bewaring. Kies in dit geval voor Argos of Biox-M.
• Het residu van 1,4 Sight kan gevolgen hebben voor de afzet van onder andere uien, knolselderij, zoete aardappels, wortelen, e.a. Inmiddels bestaat er een MRL voor andere gewassen, deze MRL is vrij laag waardoor het probleem niet in alle gevallen opgelost wordt. Past u 1,4 Sight toe in bewaarruimte die grenst aan een ruimte met andere producten, overleg dan goed met uw afnemers over de toepassing en vraag om advies bij uw bewaarspecialist.

Beluchtingsadvies na het toepassen van kiemremmingsmiddelen

1,4 Sight
Houd de bewaring minimaal 72 uur gesloten, alleen enkele keren per dag intern ventileren. Zorg vervolgens dat de concentratie in de bewaring zo hoog mogelijk blijft, door zo min mogelijk met buitenlucht te ventileren. Voor het verversen van CO2 is 10 minuten extern ventileren voldoende. Voor het terugkoelen van het product is het belangrijk om hiervoor de beste momenten te gebruiken.

Argos
Begin een half uur voor de toepassing van Argos met het intern ventileren. Wanneer er met stalen kokers wordt gewerkt moet er 2-3 uur van tevoren gestart worden met intern ventileren om ervoor te zorgen dat de producttemperatuur gelijk is aan de temperatuur van de kokers. Een lagere kokertemperatuur kan leiden tot neerslag van Argos op de kokers. Dit kan brandplekken op de aardappelen veroorzaken.

Ventileer achteraf intern na totdat de nevel grotendeels weg is. Houd vervolgens de bewaring 36 uur gesloten voor een optimale opname van Argos in de kiemen. Langer dichthouden geeft in geval van Argos geen beter effect.

Biox-M
Naventileren (intern) tot de nevel grotendeels is verdwenen. Houd de bewaring circa 48 uur gesloten.

Heeft u vragen, neem contact op met u adviseur of een van de bewaarspecialisten. Ook kunt u kijken op www.iperen.com/kiemremming voor meer tips.