In het PPS (publiek private samenwerking) Nederlandse Baktarwe ‘Gaan voor lokaal graan’ wordt onderzocht hoe Nederlandse tarwe een betere en constante bakkwaliteit kan krijgen. En wat daar in een vroegtijdig stadium van de teelt al aan gedaan kan worden. Bij de proefbakkerij van het Nederlands Bakkerij Centrum wordt op het moment brood gebakken van 123 proefmonsters om de kwaliteit te testen.
Lees in dit artikel meer over het onderzoek.
Kennis & Nieuws
Akkerbouwers en veehouders kunnen zich vanaf 1 september 2026 aanmelden voor de Nmin-najaarsmetingen 2026. Met een Nmin-meting ontdekt u hoeveel minerale stikstof er na de oogst nog in uw bodem aanwezig is. Waardevolle kennis om betere keuzes te maken voor bemesting, bouwplan en waterkwaliteit.
