Voorsprong door testen

Nieuwe ontwikkelingen binnen de bemesting

“Het programma rekent precies voor je uit hoeveel meststoffen je toe moet voegen. Dat is ideaal. Ik heb nooit scheikunde gehad, dus die berekeningen kan ik zelf niet doen. Ik weet welke meststoffen er nodig zijn, het programma rekent de hoeveelheden voor mij uit.” Peter Gehlen, werkzaam bij Lans, gebruikt het rekenprogramma ‘Mijn Bemesting’ van Van Iperen bij de tomatenteelt. Samen met een van de eigenaren, Vincent van der Lans, vertelt hij over zijn ervaring met deze tool.

Vincent en Peter spreken elkaar in Dinteloord. “We hebben zeven vestigingen, drie in het Westland, twee in Dinteloord en nog twee in Rilland”, vertelt Vincent, bedrijfsbreed verantwoordelijk voor teelt en energie. “Bij elkaar gaat het om 80 hectare tomaten, van mini tros cherry tot tros grof, en we hebben nog 33 hectare waar we op termijn ook een kas willen bouwen”, vult Peter aan. Hij is binnen Lans verantwoordelijk voor de teelt op één van de locaties in Dinteloord.

Vanaf het begin gebruikt Lans ‘Mijn Bemesting’. “Vroeger deden veel tuinders dat op gevoel, tegenwoordig sturen we steeds meer op data.” Eric Watzeels, bemestingsspecialist bij Van Iperen, vertelt hoe ‘Mijn Bemesting’ op basis van reacties van klanten, de afgelopen tijd diverse updates heeft gehad. Zo is onlangs een klantspecifieke instelling voor spoorelementen toegevoegd. “De volgende stap is een dashboard. Nu krijgen klanten veel data nog in grafieken in pdf. Onze IT-afdeling werkt aan de ontwikkeling van een dashboard, dat alle data van water- en plantsapanalyses samenvoegt en inzichtelijk maakt voor teler en adviseur.”

Peter was jarenlang teeltmanager bij tomatenteler Jan van Marrewijk. Om verdere ontwikkeling mogelijk te maken, is het bedrijf in 2019 samen gegaan met Lans. “Ik werk nog steeds in dezelfde kas, maar nu onder een andere naam. In eerste instantie was dit wel even wennen. Maar achteraf gezien zijn we er alleen maar sterker door geworden. Het is ook leuker werken. We delen als teeltmanagers veel met elkaar en daar word je allemaal beter van.” Vincent: “Elke week hebben we met de teeltmanagers van alle locaties overleg. Dat doen we centraal in Dinteloord. Aan de hand van filmpjes, grafieken en zettingscijfers bespreken we per locatie de ontwikkelingen. Ook de inzet van biologie, correctiemiddelen en het uitwisselen van nieuws komen aan de orde. Je maakt gebruik van elkaars kennis en ervaring. En iedereen doet z’n best, want niemand wil voor de anderen onder doen. Eén keer per maand gaan we bij elkaar op bezoek. Dat houden we beperkt vanwege het eventuele besmettingsgevaar van plantenziekten.”

Een betrouwbare partner

Van Iperen adviseert en ondersteunt de verschillende teeltmanagers op het gebied van bemesting en gewasbescherming. Peter: “Van Iperen is een hele betrouwbare partner. Heb je iets, dan word je altijd meteen teruggebeld en staan mensen meteen voor je klaar.” Eric: “Binnen Lans is er op alle niveaus grote openheid, waardoor je echt kunt samenwerken aan oplossingen.” Vincent: “Twee keer per jaar sluiten de
adviseurs van Van Iperen aan bij het overleg van de teeltmanagers. Verder zijn de teeltmanagers vrij om hen naar behoefte op hun eigen locatie in te schakelen. Daardoor komen ze op de ene locatie wat vaker dan op de andere.” De laatste tijd is er veel vraag naar de inzet van biostimulanten. Vincent: “Daar moeten we nog veel in leren. Je wilt graag dat die middelen een eigen leven gaan leiden in de substraatmat. Daar moeten ze zich verder ontwikkelen. Maar hoe meetbaar is dat? En wat is het effect? Dragen ze inderdaad bij aan het telen van een weerbare plant? Wij denken van wel, maar daar moeten we echt nog meer kennis over opdoen. Het dashboard dat Van Iperen ontwikkelt, kan hier een belangrijke rol in spelen.”

Meten is weten

Door het gebruik van een gesloten substraatsysteem is de inzet van meststoffen optimaal. De vloeibare meststoffen worden via de autofill installatie in een dagvoorraad klaargemaakt. Peter: “Elke week neem ik monsters van het druppelwater, en van het water uit de substraatmat en de drain. De data die dat oplevert, verwerken we in ‘Mijn Bemesting’. Op basis daarvan worden nieuwe meststoffen toegevoegd. Door
deze manier van werken krijgt de plant een goede mix van meststoffen aangeboden en verspil je niets.”

Ook plantsapmetingen spelen een rol bij de meststoffengift. “Ik neem een blad van boven in de plant en een van onderin. Die gaan naar het laboratorium. Op dit moment beschouw ik het als een extra hulpmiddel. Is bijvoorbeeld de hoeveelheid kalium in de mat afgenomen, en de plantsapanalyse geeft een stijging van kalium in de plant aan, dan heb je dus de bevestiging dat de plant het opneemt.” Vincent: “Dit soort analyses
gaan in de toekomst steeds belangrijker worden. Je brengt steeds meer data bij elkaar. Op basis daarvan neem je hele gerichte beslissingen. Hoe meer data, hoe voorspelbaarder de teelt wordt.”

Je neus stoten

Lans loopt in veel zaken voorop. Dat behoort tot het DNA van het bedrijf. “We voeren niet voor niets de slogan ‘waar nieuwe ideeën groeien’. Wij staan altijd vooraan als het gaat om het testen van nieuwe ontwikkelingen. Soms stoot je dan wel eens je neus. Maar in andere gevallen heb je meteen een enorme voorsprong op de rest. Een voorbeeld van zo’n ontwikkeling was de ledlamp met ventilator. Die zorgt voor koeling van de lampen en blaast tegelijkertijd de warmte naar beneden.”

Een robot voor het plukken van blad en voor het oogsten van de tomaten, is er al wel, maar het gebruik komt nog onvoldoende van de grond. “Een risico is dat je via de robot ziekten en plagen door de hele kas verspreidt. Maar die ontwikkeling gaat wel door. Groot voordeel van robotisering is de besparing op je arbeidskosten.” Daarnaast is het bedrijf ook betrokken bij proeven met de Trap-eye, een camera gericht op de vangplaten, en bij oogstprognose via camerabeelden en data.

Volgens Vincent is de schaalgrote van het bedrijf een groot voordeel bij het invoeren van nieuwe ontwikkelingen. Dat heeft alles te maken met de kostprijs, die wordt steeds hoger. “Die kun je alleen in de hand houden door te groeien. Daarnaast is het een groot voordeel dat je de taken onderling kunt verdelen. Zo kun je je concentreren op ontwikkelingen binnen een of twee onderdelen van de bedrijfsvoering. In mijn geval dus de teelt en de energie.”