Elke veertien dagen komen twee adviseurs van Van Iperen langs en lopen ze mee tijdens het scouten. Hun aandacht gaat vooral uit naar de probleemgebieden. Daarna gaan ze in gesprek met de teeltmanager en de scout en bepalen ze de strategie voor de volgende twee weken. Rups en witte vlieg vormen op dit moment de grootste bedreiging. Peter Barendse en Hen Groenewegen van EveryD Flowers in gesprek met één van die adviseurs, Martijn Braber van Van Iperen, over de uitdagingen in de gerberateelt en de oplossingen die er zijn.
EveryD Flowers telt drie locaties, twee in De Lier en één in Naaldwijk. Bij elkaar gaat het om 12 hectare gerbera’s, grootbloemige en mini’s. Het bedrijf is ontstaan uit een fusie tussen Van Veen Gerbera en Barendse Gerbera’s. De producten worden afgezet via Colours of Nature, een Nederlandse coöperatie van gerberatelers. Hen: “Een paar jaar geleden hebben wij met z’n vijven de koppen bij elkaar gestoken en besloten één krachtig bedrijf te vormen, waarbij we allemaal onze eigen rol hebben. Zo ben ik teeltmanager op deze locatie en houd ik me bezig met zaken rondom energie. Peter is verantwoordelijk voor kwaliteit en gewasbescherming.” Peter: “Belangrijk in dit proces is dat je dezelfde visie en manier van werken hebt.”
Peter: “De uitdagingen van nu vragen om veel meer strategie. Doordat de verantwoordelijkheden nu onderling zijn verdeeld, word je niet meer geleid door de waan van de dag. Voorheen hadden we veel soorten gerbera’s, dus ook veel verpakkingen en meerdere afnemers. Nu hebben we dat helemaal teruggebracht. Op elke locatie telen we een beperkt aantal soorten en we zetten alles af via Colours of Nature. Dat brengt rust en focus.” Uitdagingen zijn er volgens de beide mannen nog genoeg. Zo is het moeilijk mensen te krijgen en lopen de kosten enorm op. Hen: “Sinds kort zijn we betrokken bij de ontwikkeling van een nieuwe oogstrobot. Dat is een veelbelovend, maar intensief en lang traject. Daarmee kunnen we in de toekomst het tekort aan arbeidskrachten oplossen. Daarnaast houden we ons bezig met verduurzaming. ‘Is het nog wel verantwoord om te belichten en jaarrond te leveren?’ We denken, mede door de maatschappelijke discussie, steeds vaker over dit soort vraagstukken na.” Ook de energietransitie staat binnen het bedrijf hoog op de agenda. Peter: “Met de hoge gasprijzen was het deze winter niet rendabel om jaarrond te telen. Afgelopen jaar zijn we half december pas gaan belichten. Dat heeft flinke consequenties gehad. Minder bloemen, kwaliteitsverlies en dus minder afzet. Het was een moeilijk besluit. Als ondernemer wist je dat je het moest doen, maar als teler deed het pijn. Ons hart sprak andere taal.”
Drie jaar geleden klopte het bedrijf bij Van Iperen aan met de vraag om samen een strategie te ontwikkelen op het gebied van gewasbescherming. Martijn: “Voor die tijd leverden we alleen de meststoffen en de gewasbeschermingsmiddelen. Vanaf dat moment zijn we ook de begeleiding gaan doen.” Peter: “Op de korte termijn is het belangrijk dat we met het huidige, beschikbare pakket aan correctiemiddelen ziekten en plagen onder de duim weten te houden. Kijken we naar de langere termijn, dan wordt het er niet makkelijker op. Zo hebben we in 2027 nog maar één of twee middelen per plaag beschikbaar. Wil je resistentie voorkomen dan heb je tenminste vijf verschillende middelen per plaag nodig. Dat wordt dus echt een uitdaging, temeer omdat de gerbera een overjarige plant is en zo’n beetje alle ziekten en plagen aantrekt. Nu je nog over meerdere correctiemiddelen beschikt, moet je de tijd benutten om een strategie te ontwikkelen en proeven te doen. We denken erover om daarvoor een klein deel van de kas in te richten.”
Het bedrijf doet veel met data. Zo is er een registratiesysteem per pad en is er een groeimodel ontwikkeld waarin per groeistadium diverse scenario’s zijn opgenomen, zoals meer of minder licht of hogere of lagere temperatuur. Peter: “Al die data helpt ons zo efficiënt mogelijk telen. We hebben alle informatie op één platform staan, waardoor we daar optimaal gebruik van kunnen maken.”
Volgens Hen en Peter is Van Iperen zich heel goed bewust wat er in de sector speelt. “Ze denken met ons mee en hebben veel kennis, vooral ook op het gebied van middelen. Daarnaast nemen ze kennis mee uit andere teelten. En daar doen wij ons voordeel mee. Je merkt dat we echt samen de uitdaging aan gaan.” Martijn: “Doordat breed werkende middelen verdwijnen, komen er steeds meer plagen tevoorschijn.
Plagen waar je vaak jarenlang geen last van hebt gehad, zoals wantsen, wolluis, oorworm. Nu hebben we vooral te maken witte vlieg en rupsen. Informatie over hoe veilig een middel bijvoorbeeld is voor de nuttige insecten, heb ik in een spuitadvieslijst specifiek voor snijgerbera verwerkt. Dat doe ik op basis van alle etiketten. Die lijst houd ik volledig up-to-date en is voor elke kweker op de website van Van Iperen te
raadplegen.”
Om rupsen adequaat te lijf te kunnen gaan, heeft EveryD Flowers de PATS-C camera hangen op punten waar de plaagdruk in de kas lange tijd hoog was. Deze camera detecteert op basis van infrarood alle vliegbewegingen van insecten en herkent de motten. Hen: “Dat gebeurt dus 24/7. Daarmee scouten we veel intensiever en signaleren we eerder. De vliegbewegingen van de motten geven inzicht in de populatie en het stadium waarin ze zich bevinden. Merk je een toenemende mottendruk, dan weet je dat je met rupsen te maken gaat krijgen. In het verleden waren we vaak te laat met ingrijpen. Nu zijn we er veel eerder bij.”
Het aantal camera’s in de kassen van EveryD Flowers is nog beperkt. Toch biedt het systeem al grote voordelen. Martijn: “Het geeft ons data om beslissingen te nemen én om datahistorie op te bouwen.”
Een andere belangrijke ontwikkeling is de inzet van Trap-eye, een camera eveneens ontwikkeld door PATS, die gericht is op de vangplaten. Dat is echter nog in ontwikkeling. De software moet eerst de verschillende soorten insecten leren kennen. Martijn: “De meeste middelen die we over vijf jaar nog mogen gebruiken, hebben vooral een preventieve werking. Daarbij is timing heel belangrijk. Een handmatige telinterval van een week die we nu aanhouden, zal dan waarschijnlijk onvoldoende zijn om de middelen tijdig in te zetten. En dan is de trapeye een goede oplossing. Daarnaast vergroot de inzet ervan de capaciteit om het gewas in de gaten te houden.”
Hen: “Wij staan voor een zo schoon mogelijk product, maar de handel moet echt van de nul-tolerantie af. Dat is op den duur niet vol te houden. Wil je zoveel mogelijk met biologie doen, dan moet je ook accepteren dat er wel eens iets meekomt.”
Plaaginsecten kunnen gewassen flink aantasten. Door plagen tijdig te signaleren, wordt schade voorkomen en blijft de gezondheid van planten beter gewaarborgd.
Op deze pagina vindt u voor het onderwerp ‘herkennen en aanpakken van plaaginsecten’ een overzicht van artikelen en video’s met onder meer tips die u direct in de praktijk toe kunt passen en praktijkverhalen die een kijkje geven bij uw collega-teler.
U kunt zich ook aanmelden voor onze…
Kennis & Nieuws
Spint, bladluis, mineervlieg of trips? Plaaginsecten kunnen schade aan een gewas toebrengen en daarmee mogelijk opbrengstverlies. Dit overzicht geeft voor de belangrijkste plagen aan hoe u ze tijdig kunt herkennen. Uiteraard gekoppeld aan het roofinsect dat de plaaginsect kan bestrijden. Aan het einde van dit artikel herkent u in uw eigen kas in één oogopslag deze plaaginsecten en weet u welke oplossing hiervoor in te zetten is.
Het is een flinke sprong in het diepe. Met een kas van vier hectare kalanchoës in één keer overschakelen van chemische gewasbescherming naar biologische bestrijding. Potplantenbedrijf Vilosa doet de eerste ervaring op binnen het project 100% Groen Geteeld.
Door tellingen vast te leggen de in app Mijn Scouting, komen er na verloop van tijd trends naar boven door terug te kijken naar de voorgaande jaren. Hierdoor zijn middelen nog effectiever in te zetten. Groener werken begint immers bij een goede preventie.
